19 Eylül 2011 Pazartesi

Bismillah !


Sabah kahvaltısında kızarmış ekmeğin üstüne sürülüp beraberinde yenilen peynir ile ağız boşluğunda dünyanın 8. harikasına dönüşen Türk mutfağının güzide kahvaltılıklarından olan acika ( acuka ) ... Kendisiyle uzun yıllardan beri süregelen seviyeli ilişkimizi bu sabah tekrar tazeledik, hala tadın damağımda, bitmesen n'oLur (:


Malzemeler:

* 5 yemek kaşığı domates & biber salçası (marketlerde antep salçası olarak bulabilirsiniz)
* 3 diş sarımsak
* 1 su bardağı dövülmüş ceviz
* Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi
* ¼ su bardağı zeytinyağı yada 2 yemek kaşığı margarin
* Karabiber , kırmızı biber, kimyon, tuz
(isteğe göre kuru fesleğen ve kekik)


Yapılışı:

1- Öncelikle sarımsakları havanelinde iyice dövün.
2- Sıvıyağı tavaya alın ve salçayı ekleyerek orta ateşte salça ezilip kokusunu verene kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
3- Kavrulan salçanın içine baharatları ekleyerek 1 dakika daha kavurun, son olarak dövülmüş sarımsakları ekleyerek 1 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
4- Ocaktan aldığınız karışımın içine dövülmüş cevizi ve ekmek içini ilave ederek karıştırarak soğutun.
5- Hazırladığınız acıkayı buzdolabında dinlendirdikten sonra ceviz taneleri ile süsleyerek servis yapın.


Beni çağırmadan yerseniz afiyet olmasın (:

31 Mart 2011 Perşembe


coming soon !

2 Mayıs 2010 Pazar

hayat akıp gidiyor !





Gölgemi aldım yanıma, vurdum hasretin yoluna..
Benzedim bahtsız mecnuna, yüce mevlaya sığındım..

12 Mart 2010 Cuma

On Board !





ALLAH'a emanet...

5 Haziran 2009 Cuma

Frank Rijkaard Galatasaray'da !

Kaseti tekrar geçtiğimiz sezonun başına sarıyoruz,
umarım aynı hatalar tekrarlanmaz...
Camiaya hayırlı, uğurlu olsun !

Sende Başını Alıp Gittin...

Gelişinden de sessiz bir şekilde ayrıldı klüpten İtalyan kaleci. Her ne kadar en olmadık golleride yese verdiği emeğe saygı adına son maç öncesi ufak bir konuşma yapılabilir, plaket verilebilirdi. Klüpten böyle bir hareket olmamasının yanında tribünlere çağırıp vedalaşmak gibi bir vefa da sergilenmedi.

Bir sezonda olsa birçoğundan daha efendi, formanın hakkını veren, elinden geleni yapmaya çalışan birine bir teşekkür çok görülmemeliydi.

Resmi siteye özellikle baktım fakat yer verilmemiş, yalandanda olsa verdiği emeğe bi teşekkür geçmek ne kaybettirirdi. Ayrıca geldiğinde kaleci hakkında hiçbir bilgi içermeyen sadece hoşgeldin kıvamındaki 4 satırlık yazıyada ulaşılamıyor.

Yolun açık olsun Sevilla'lı...

4 Haziran 2009 Perşembe

'' 8 yaşındaysanız ve aşıksanız ''

.

Başlıktaki repliğin sahibi yukarıdaki şirin velet kendisi yaklaşık 7-8 yıldır aynı yaşta ve her söylediğinde insanda 8 yaşına dönme isteği uyandırıyor..Ve çizgi filmin doğuşundan beri ''göster ama elletme'' modundan hiç çıkmayan Çinli Chen..

Konusu Cedric'in körkütük aşık olduğu Çinli sınıf arkadaşı Chen'in gözüne girebilme çabaları fakat ara sıra iyi anlaşmalarının dışında Cedric'in sürekli bir çuval inciri berbat etmesinden dolayı hep tartışma, kırgınlık hatta kavga halindeler.

Cedric okulda sabahtan akşama kadar en iyi arkadaşı Christian ile sürekli fikir alış-verişi ile sonuca ulaşmaya çalışırlar fakat her parlak fikir hüsranla sonuçlanır.

Akşam eve geldiğinde kendisini tek dinleyen kişi olan 70 küsür yaşındaki dedesine olan biteni anlatır, zaman zaman dedesi kendisiyle dalga geçsede çoğu zaman hayat dersi verir...

Her akşam yatmadan önce günlüğüne başından geçenleri karalar ve sonunu hep başlıktaki gibi sonlandırır.

Aslında izleyici kitlesi çocuğun 8 yaşında olmasından pek şikayetçi değil hatta repliğin hastası olanlarda mevcut(muş) fakat yıllardır birtürlü yaşı büyümeyen ufaklığın 9 yaşına girebilmesi için facebook dahil birçok platformda kampanyalar başlatılmış, hatta şurdan sizde kampanyaya destek verebilirsiniz. Gerçi destek versenizde taaa Fransadaki yapımcıların haberi olmayacağıda kuvvetle muhtemel.

Araştırmalarıma göre 9 yaşına girdiği bölüm mayıs ayı içerisinde yayınlanmış fakat somut deliller elde edemediğimden hala bir bilinmez olarak gizemini korumaktadır...

Günümüzde CİNE5 Maxi TV'de yayınlanmakta olup, geçmiş birçok bölümünüde burdan izleyebilirsiniz...

3 Haziran 2009 Çarşamba

Yolun Açık Olsun BÜYÜK Kaptan !

Galatasaray Profesyonel Futbol Takımı teknik direktörlük görevini 24 Şubat 2009 tarihinden bu yana sürdürmekte olan Sayın Bülent Korkmaz'ın kulübümüze sunduğu istifa yönetim kurulumuz tarafından kabul edilmiştir.

Sayın Bülent Korkmaz'a teknik direktörlük görevi süresince büyük bir özveri ile yürüttüğü çalışmalarından dolayı Galatasaray Spor Kulübü olarak içtenlikle teşekkür ediyoruz. Bülent Korkmaz'a bundan sonraki kariyerinde üstün başarılar dileriz.

Kaynak: GS.org

2 Haziran 2009 Salı

Alkışlar Eşliğinde...

#5 Tugay KERİMOĞLU

#11 Pavel NEDVED

#3 Paolo MALDINI

#7 Luis FIGO

30 Mayıs 2009 Cumartesi

yollar kördüğüm düğümlense...


TSL 34. Hafta
Galatasaray - Sivasspor
30 Mayıs 2009 Cumartesi / Saat : 20:00


@ Eski Açık